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Müller Thurgau 2007 Feldmarschall Tiefenbrunner 0,75 L
- Regione: -
- Abbinamento: -
- 19.50EUR
- Info produttori
- Tiefenbrunner
- Altri prodotti
Vitigno: 100% Müller Thurgau
Descrizione: Giocando amabilmente con quelle sue sfumature tra il giallo chiaro e il verdolino, questo vino sa stupire e sedurre con uno spettro di profumi quanto mai variegato ed intenso, con note floreali di salvia e rosmarino che si fondono in un’avvincente sinfonia aromatica. Raffinato e ben strutturato nel corpo, è dotato di un gradevole gioco d’acidità, ma anche di robustezza e bevibilità.
Abbinamenti: È un compagno ideale per primi piatti d’ogni genere, pesce, frutti di mare, pollame e carni di maiale e vitello.
Zona di produzione: Le uve provengono dall’altipiano di Favogna, una frazione di Magré situata a più di 1000 metri di quota, ma protetta dai venti da Nord e caratterizzata da un microclima assai particolare.
Terreno: argilloso ad alto tenore calcareo
Sistema di coltivazione: spalliera; 7000 piante / ettaro
Resa: 50 hl / ettaro
Età degli impianti: fino a 17 anni
Vinificazione: Fermentazione a temperatura controllata in botti d’acciaio, e successiva maturazione per 6 mesi sui lieviti finali.
Recipienti: acciaio inox
Tasso alcolico: 12,5% vol.
Acidità: 6,6 g / litro
Zuccheri residuali: 3,5 g / litro
Estratto secco totale: 21,0 g / litro
Regione: Trentino Alto Adige