Enog - Vini e prodotti tipici

Nussbaumer Gewurztraminer 2006 Tramin (0,75 L)

• Regione: -
• Abbinamento: -
• 21.50EUR

• Stampa
• Invia ad un amico

• Info produttori
• Cantina Produttori di Termeno -
• Altri prodotti

Uvaggio: Gewurtztraminer: 100%
Nussbaumerhof (che potremmo tradurre liberamente come maso del noce, per la presenza di un grosso noce che campeggia nella zona) prende nome da un vigneto posto nella parte più alta di Termeno, la frazione Sella (Söll in tedesco), perfettamente soleggiato ed in grado di portare a perfetta maturazione le uve. E' il cru più prestigioso della Cantina Produttori, letteralmente rilanciata e portata in breve tempo a competere con le migliori cantine sociali altoatesine grazie all'ingresso del giovane, modesto, ma bravissimo kellermeister Willi Sturz.
Colore giallo chiaro limpido con leggerissime venature ramate. Al naso si avvertono ben nitide, le classiche peculiarità varietali delle uve Traminer: sentori di miele ,di confettura, di petali di rosa passita che si mescolano con sottili note speziate. In bocca è vivo, caldo e intenso, con un attacco deciso e lungo e con una notevole freschezza e piacevolezza di beva. Un vino che non ci si stanca assolutamente di bere e che sfata la falsa immagine del Gewürztraminer come vino più da contemplere che da bere piacevolmente.
Vinificazione e affinamento: Vinificazione e maturazione di 7 mesi in acciaio a contatto con i lieviti.
Il produttore: Grazie al "Gewürztraminer", conosciuto in tutto il mondo, Termeno ha conquistato una fama che solo poche altre località vitivinivole di pari rilievo possono vantare. La cantina di Termeno, situata nel cuore della Bassa Atesina sul versante meridionale delle Alpi, è da annoverare tra le cantine sociali di più antica tradizione della regione. Fondata nel 1898 dal parroco Christian Schrott, allora deputato al parlamento di Vienna, e da pochi altri, conta oggi 280 soci che producono vino nei comuni di Termeno, Egna, Montagna e Ora, su una superficie coltivata a vite di 220 ettari. La particolare qualità del vino di questa cantina è il risultato della combinazione di molteplici fattori: zone microclimatiche diversificate, ottima configurazione del suolo, altitudine oscillante tra i 150 e i 700 m s.l.m., scelta dei migliori terreni per la coltivazione, ma sopratutto professionalità e sensibilità per il vino.
L'abbinamento: Delizioso vino per coppia di innamorati, da tentare su gamberi ed aragoste o sulla cucina orientale. Indicatissimo a nostro parere anche da meditazione.
Provenienza: I terreni si trovano a Sella, una delle zone migliori per la produzione di Gewürztraminer nell'Alto Adige. Pendii a sud-sud ovest, con terreno argilloso e calcareo, a 350-500 m s.l.m.
Regione: Alto Adige

In magazzino: 22